Restaurants
In der Gastronomie hängt der Erfolg von vier Bedingungen ab:
der Qualität der Speisen, dem Service sowie dem Preis, aber auch vom Ambiente des Lokals.
Solange Essen und Service gut sind und der Preis stimmt, wird ein farbig ansprechendes
Restaurant erfolgreicher sein, als die Konkurrenz. Multi-sensorische Anregungen heben den Appetit.
Daher sollte die Farbe in Restaurants die psychischen Assoziationen zu Appetit und Geruch berücksichtigen.